購(gòu)買鏈接是降低資本和基礎(chǔ)架構(gòu)合作伙伴的資源沒有。學(xué)校負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。餐飲公司現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜配送所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi)，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零。首先，有必要購(gòu)買的相關(guān)文件按照省份和城市，需要購(gòu)買正軌廠家主食的需求;可以構(gòu)成一個(gè)計(jì)劃聯(lián)合招標(biāo)的購(gòu)買計(jì)劃，所以貨比三家;你想購(gòu)買的蔬菜批發(fā)到大商場(chǎng)或直接購(gòu)買來源，減少中間環(huán)節(jié)。二是參加聯(lián)合招標(biāo)購(gòu)買原材料，學(xué)校供餐，真實(shí)性和可信性都在合格供應(yīng)商的實(shí)力派買的，在此之后在招標(biāo)過程中的供應(yīng)商有效地降低采購(gòu)成本，購(gòu)買經(jīng)濟(jì)適用餐飲;第三，有必要在同一天去買菜，早上保證新鮮和較高的成功率，降低成本;第四是買信息通暢，及時(shí)跟蹤商場(chǎng)，學(xué)校，比較企業(yè)，國(guó)內(nèi)和國(guó)際商場(chǎng)中守的成本和質(zhì)量，并導(dǎo)致價(jià)格要關(guān)注和分析，收購(gòu)戰(zhàn)略的及時(shí)調(diào)整，收購(gòu)Palm殘疾人攜帶移動(dòng)和降低成本的權(quán)利。

在計(jì)劃辦伙的基礎(chǔ)上，為擴(kuò)大商場(chǎng)，前進(jìn)發(fā)展效益，需打開市場(chǎng)多元化辦伙。引進(jìn)技術(shù)特征進(jìn)行餐飲公司運(yùn)營(yíng)者，不只我們可以豐盛辦伙品種．前進(jìn)運(yùn)營(yíng)管理層次，而且還滿足了各地和各層次不一樣學(xué)生的飲食文化需求。通過建立多元辦伙，不但沒有可以得到滿足自己一部分高耗費(fèi)很多學(xué)生的耗費(fèi)大量需求，發(fā)作的效益還可用于減輕底子大伙的壓力，抵達(dá)降低膳食本錢的目的。有條件的學(xué)校，還可打開對(duì)外餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)，運(yùn)用一些學(xué)校的品牌經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，創(chuàng)造出了更多的效益。

通過自營(yíng)食品加工廠，向食堂生產(chǎn)各種酸奶，果凍，冰淇淋，冰淇淋，各種面包，糕點(diǎn)等用品；食堂承包生產(chǎn)豆制品，酸菜等自用，也可對(duì)外銷售：利用當(dāng)?shù)丶白陨韮?yōu)勢(shì)，養(yǎng)豬，養(yǎng)雞等養(yǎng)殖.. 這些努力可以減少價(jià)格上漲對(duì)學(xué)校食堂的影響。